Gian Maria Sainato è di Sarpi, ma vive da qualche anno a Milano per lavoro.

Gian Maria Sainato ha lavorato per anni come modello nazionale e internazionale fino a quando ha aperto il suo fashion blog, per il quale attualmente lavora a tempo pieno. Ha collaborato con molti brand famosi come Tiffany, Bulgari, Fay, Dolce&Gabbana. Il suo profilo Instagram ha superato i 500mila followers.

Nel 2016 ha partecipato come concorrente al docu-reality #Riccanza, in onda su Mtv.